.png)
La nostra storia
Sara e Thomas Gallonetto
Tutto inizia nel 1985, nel cuore di Venezia, quando il nonno trasforma una piccola bottega di scarpe in una gelateria artigianale. La passione, la cura e l’amore per il gelato conquistano subito veneziani e visitatori, dando vita a una tradizione di famiglia.
​
Negli anni, i genitori di Sara e Thomas portano avanti questo sogno con la stessa dedizione, fino a intraprendere una nuova avventura in Spagna, affidando la bottega a un’altra famiglia veneziana.
​
Ma la storia non si ferma. Cresciuti tra i profumi del gelato e i racconti di famiglia, Sara e Thomas decidono nel 2021 di tornare alle origini e riaprire la Gelateria Gallonetto, riportando con sé i valori di sempre: gentilezza, qualità e tanti sorrisi.
​
Oggi la gelateria è un luogo di incontro dove tradizione e autenticità si uniscono all’amore per le cose fatte bene.
E tutto questo è possibile grazie a voi, che ogni giorno rendete viva la nostra storia.
La nostra famiglia
Dedizione. Maestria. Passione.
Il nostro team è formato da persone che condividono la stessa passione per il gelato artigianale. Ogni giorno lavoriamo con cura, gentilezza e un sorriso, per offrirti un’esperienza dolce e autentica, proprio come la nostra storia.
Thomas Gallonetto
Titolare e responsabile delle attività di banco e laboratorio
Il gusto del mese di
Aprile
La primavera è arrivata, e con lei un gusto pensato per esaltarne tutta la freschezza. Nasce così il nostro gelato allo yogurt e menta fresca: delicato, cremoso e sorprendentemente rinfrescante. La sua base morbida e leggermente acidula incontra la vivacità della menta, creando un equilibrio perfetto tra leggerezza e intensità aromatica.
​
A completare il tutto, una variegatura di fragole lavorate con cura, per mantenere intatta la loro naturale consistenza e regalare un’esplosione di gusto ad ogni assaggio. Il tocco finale è dato dal cioccolato bianco croccante, che aggiunge una nota dolce e una piacevole texture.
Un gusto primaverile, elegante e irresistibile, pensato per chi ama i contrasti delicati e le sensazioni fresche.
Seguici sui nostri social per scoprire il processo, i retroscena e i prossimi gusti stagionali.​ Ogni mese lavoriamo per offrirti nuove esperienze e sapori pensati con cura, pronti a sorprendervi ancora.
Ti aspettiamo nel nostro punto vendita!
